He comprendido que la meditación es la práctica fundamental de conocimiento hacia uno mismo, para anclar la mente en el momento presente y explorar nuevas experiencias de aprendizaje en cada sesión. Vivir en el aquí y el ahora, nos abre a la presencia y la aceptación de lo que es en cada momento, para poder trascender pensamientos y emociones, y abrir el corazón a lo nuevo.

Vivir el presente a través de la alimentación consciente nos hace comprender nuestros patrones y trascender creencias limitantes para amar y cuidar nuestro cuerpo, y hacer de el comer un acto sagrado.